Bài viết được đăng tải trên ấn phẩm TNTP Thứ Tư. Còn nhiều bài viết hay, hấp dẫn, các câu chuyện thú vị đang chờ đón bạn khám phá tại ấn phẩm TNTP Thứ Tư. Nếu bạn quan tâm có thể mua báo và đọc trực tuyến tại cửa hàng trực tuyến của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhé!
Buổi học cuối cùng của năm học cũ, tiếng ve sầu ngoài sân trường vang vọng cùng cái nắng như thiêu đốt vào lớp học. Hương vừa vui mừng vừa mừng thầm. Khi tiếng ve sầu đầu tiên xuất hiện, ý tưởng khởi nghiệp đã nhen nhóm trong đầu.
Có thể trị giá một triệu đô la, đùa đấy! Hương nhẩm tính toán. Sau đó hãy tưởng tượng mình đang ở vị trí… tỷ phú trẻ nhất Việt Nam. Bỏ qua lời khuyên của cô ấy cho kỳ nghỉ hè tiếp theo. Nó cứ nghĩ về tương lai tươi sáng phía trước…
Về đến nhà, vứt sách vở sang một bên, Hương liền xắn tay áo chuẩn bị cho “kế hoạch khởi nghiệp” của mình. Anh mò mẫm tìm một cuốn sổ nhỏ rách nát dưới đáy tủ, nơi có một ngăn kéo bí mật cất giấu những thứ vô cùng quan trọng với anh.
Hương lật từng trang. Những nét vẽ nguệch ngoạc về trọng lượng bột, trọng lượng men, thịt, nước… một tỷ lệ không thể thay đổi để tạo nên một chiếc bánh bao thơm ngon “tết lưỡi”.
Sau cả ngày miệt mài nhào bột, tạo hình bánh, hấp bánh, cuối cùng Hương đã làm ra mẻ bánh bao trắng như tuyết, mịn như da em bé và hơn hết là… vẫn thơm mùi sữa. Anh ấy đưa cho mọi người dùng thử và mọi người đều khen ngợi. Thậm chí, bạn thân của Hương còn khẳng định đây là món bánh bao ngon nhất cô từng được nếm.
Mũi sưng húp như bột nở làm bánh bao, Hương ưỡn ngực tự hào về thành phẩm của mình. Nó tuyên bố chắc nịch với cả nhà:
– Thương hiệu bánh bao Hương sẽ sớm phủ sóng mọi ngõ ngách ở Việt Nam… Tôi đã nghiên cứu thị trường rất kỹ. Đường đến nhà ông bà nội em là một con đường đông người qua lại. Mình sẽ tận dụng vỉa hè ngay gần nhà để trưng bày bánh và trưng biển bán bánh. Tôi sẽ dùng số tiền tiết kiệm được để mua vé đi du lịch vòng quanh thế giới… Tôi nhờ ông nội chỉ cho tôi giờ hoàng đạo và ngày hoàng đạo để tôi mở tiệm bánh! Mọi người nhớ rủ bạn bè đến ủng hộ nhé!
Cả ngày Hương loay hoay trong bếp với niềm đam mê và niềm tin tuyệt đối rằng ngày mai bánh bao của mình sẽ bán chạy như tôm tươi. Sau đó sẽ mở rộng “mạng lưới” bánh bao đến tất cả các tỉnh, thành trên cả nước.
Trong ngày đầu tiên, 20 chiếc bánh đã được bán hết trong chớp mắt – với sự ủng hộ của gia đình và bạn bè.
Những ngày tiếp theo, Hương mạnh dạn làm thêm 50 quả nữa. Lần này chiếc bánh cuối cùng phải đến 9h mới bán hết
Với đà tiến về phía trước, hôm đó Hương thức dậy lúc 4 giờ sáng để hấp bánh. Nó được thực hiện tới 70 lần. Khi chiếc bánh cuối cùng ra khỏi lò, tiếng răng rắc trên mái tôn vang lên.
Trời đang mưa? Bỏ qua tiếng mưa gió ngoài hiên, Hương nhẩm tính: Hai mươi nghìn cho một chiếc bánh bao thông thường và ba mươi nghìn cho một chiếc bánh bao đặc biệt nhân thịt xá xíu nhân trứng cút… nếu bán hết thì sẽ được bao nhiêu tiền? trừ vốn trừ? Bạn có thể kiếm được bao nhiêu lợi nhuận? Đột nhiên, đầu óc anh cảm thấy vặn vẹo. Thôi tính sau nhé, đi bán bánh trước đã…
Cơn mưa bất chợt và dai dẳng đúng lúc mọi người đang đi làm, đi học nên ai cũng vội vã, không ai kịp dừng lại mua bánh bao của Hương. Phải đến 9h30 mới bán được 3 chiếc. Gần trưa, anh chán nản đóng cửa lại và dọn dẹp. Lòng tôi chất chứa biết bao lo âu. Những chiếc bánh bao trắng nõn mịn màng như lưng thỏ con… Đôi mắt Hương rưng rưng.
– Đừng buồn con gái. Mẹ có cách này – Mẹ thì thầm vào tai Hương, mắt lấp lánh niềm vui.
***
Điểm đến của Hương và mẹ cô là một trại trẻ mồ côi trong thành phố. Bánh bao được giao đến đúng người có nhu cầu. Bọn trẻ trân trọng từng chiếc bánh như thể đó là món quà lớn nhất của chúng.
Hương vui quá! May mắn thay hôm nay đã bán hết nên tôi có cơ hội tiếp cận những trẻ em kém may mắn hơn mình. Biết rằng thất bại nhỏ đó chẳng là gì so với những khó khăn mà các em nhỏ đáng yêu này phải trải qua. Hương ghi chép cẩn thận sở thích của từng trẻ. Có bé thích ăn nhân thịt, có bé chỉ thích ăn vỏ ngoài…
Trong kỳ nghỉ hè, Hương vẫn miệt mài làm bánh bao. Nhưng nó lại cảm thấy hạnh phúc hơn khi động lực của nó không chỉ là bán được nhiều bánh. Đó là việc dành một phần lợi nhuận để làm bánh tặng trẻ em có hoàn cảnh kém may mắn hơn chúng tôi.
Một mùa hè thật ý nghĩa vẫn đang chờ đợi phía trước…
